250 g Buchweizen
1/2 l Wasser
1 Gemüsebrühwürfel
Salz, 1 Ei, 1/4 kg Magertopfen
Curry, Majoran, 1/2 TL Kräutersalz, 1 Bund Schnittlauch
Semmelbrösel, Sesamöl zum backen

Buchweizen waschen, in die köchelnde Gemüsebrühe geben, 10 Minuten leicht köcheln
lassen und 20 Minuten zugedeckt quellen lassen.

Mit den restlichen Zutaten im Universalgerät mit dem Doppelschlagmesser verrühren,
mit feuchten Händen Laibchen formen in Brösel/Sesamgemisch wälzen und im Öl
herausbraten.