Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten und kleine runde Kekse ausstechen. Nach dem Backen mit Marillenmarmelade bestreichen und eine Marzipanscheibe drauf legen. Mit weißer Schokoladeglasur überziehen und eine Mandel draufsetzen.
Alle Zutaten zu einem Mürbteig verkneten. Runde Kekse ausstechen.
Die Kekse mit Marillenmarmelade zusammensetzen und mit Schokoladeglasur überziehen. In die noch feuchte Glasur die Eiweißglasur mit einem Minisrpitzsack (am besten aus Backpapier geformt) spritzen und mit einem Holzspießchen beliebig verzieren.
Tipp: Funktioniert ebenso mit weißer Schokolade! Schokoladeglasur Print Recipe Schokolade mit dem Doppelschlagmesser fein reiben – für den besonderen Geschmack 1 TL Kokosöl dazu geben – ansonsten geht’s auch ganz ohne Fett – und dann nur mehr heiße Milch von oben ins laufende Gerät – schussweise rein gießen, nicht zu viel auf einmal, damit die […]
Die Morgenstunden (6:00 bis 10:00) werden von Kapha dominiert. In dieser Zeit ist das Verdauungsfeuer schwach und der Körper etwas träge. Das Frühstück sollte aus diesem Grunde eine leichte, nährende, die Entschlackung anregende Mahlzeit sein. Je nach Konstitution ist ein leichtes Frühstück (Kapha und Pitta) oder ein nahrhaftes, aufbauendes Frühstück (Vata) empfehlenswert. Das Frühstück sollte […]
Gerste ohne Öl bei geringer Hitze in einer Pfanne hellbraun rösten, mit den übrigen Zutaten vermengen und
zum Kochen bringen. 15-20 Minuten quellen lassen. Mit geriebenen Nüssen bestreuen.
In den typischen Fertigmischungen verstecken sich mehr Dickmacher, als bisher angenommen. Neben Gliadin finden sich andere dickmachende Zutaten in Fertigmüslis. Vor allem so genannte Knuspermüslis stecken voller Zucker und Fett, die beigefügt werden, um den Crunsh-Effekt zu erzielen. Gliadin besitzt seiner Forschung nach eine appetitanregende Wirkung. Viele Müsli-Produkte enthalten außerdem winzige Schokostücke. Trotz ihrer geringen Größe […]
Feigen und Nüsse grob hacken, mit den Flocken in eine Schale geben. Orange schälen, klein schneiden. Die Hälfte zum Müsli geben. Den Rest mit der Dickmilch pürieren und darüber gießen, Sesam drauf streuen – fertig!
Mandelmilch erwärmen und
Hirseflocken in die Milch einrühren und bei
schwacher Hitze ca. 15 Minuten einkochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Apfel mit dem Doppelschlagmesser hacken. Apfelstücke und Honig in den Brei
geben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Brei in Müslischalen anrichten und mit Zimt bestreuen.
Tipp: Verfeinert werden kann der Brei mit gehackten Nüssen
Ein leckeres basisches Hauptgericht, schmeckt auch „nicht-Basenessern“. Buchweizen sind nicht nur basisch, sondern auch glutenfrei und gilt als wertvolles Nahrungsmittel mit viel Eiweiß. Außerdem kann er bei der Senkung eines erhöhten Blutzuckerspiegels helfen. Wir wünschen viel Spaß mit diesem Rezept und natürlich guten Appetit! Buchweizenbratlinge Print Recipe Buchweizen in der doppelten Menge Wasser mit Gemüsebrühe […]
Streng genommen ist Buchweizen kein Getreide, es eignet sich als glutenfreies Mehl aber trotzdem perfekt zum Backen. Zudem soll das Pseudogetreide bei Diabetes, Krampfadern und Bluthochdruck hilfreich sein. Und es ist um einiges basischer als alle anderen Mehlsorten (da es sich ja um kein Getreide handelt). Und aus diesem Grund möchte ich euch ein leckeres […]