Kamut frisch mahlen, das Mehl dazugeben. Olivenöl drauf geben und die Eier von oben ins laufende Gerät schlagen und zusammen klumpen lassen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann mit Hilfe einer Nudelmaschine oder von Hand ausrollen und beliebig schneiden.
| Servings | Prep Time |
| 4 Personen | 5 Minuten |
| Cook Time | Passive Time |
| 5 Minuten | 60 Minuten |
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Kamut frisch mahlen, das Mehl dazugeben. Olivenöl drauf geben und die Eier von oben ins laufende Gerät schlagen und zusammen klumpen lassen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 1 Stunde im Kühlschrank rasten lassen. Dann mit Hilfe einer Nudelmaschine oder von Hand ausrollen und beliebig schneiden.
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Ingredients
- 100 g Kamut frisch gemahlen
- 100 g Dinkelauszugsmehl
- 2 EL Olivenöl
- 2 Stk Eier
Servings: Personen
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