Ernährungstipp
Ein warmes Frühstück regt den Stoffwechsel an. Der Körper muss keine Energie aufbringen, um die Nahrung erst auf „Betriebstemperatur“ zu bringen. Getreidebrei hält zudem den Blutzuckerspiegel im Lot und lange satt.
Die Hirse abspülen und zusammen mit dem Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf kleinster Stufe quellen lassen. Nach Belieben ¼ bis ½ TL Zimt dazugeben und mit dem Kochlöffel so viel Sahne einrühren, dass ein sämiger, duftender Brei entsteht. Eventuell mit ein wenig Honig süßen. Mischen Sie zum Schluss das eingeweichte Obst, die Nüsse und Sonnenblumenkerne unter den Hirsebrei. Je nach Geschmack können Sie auch das Einweichwasser des Trockenobstes trinken oder zusätzlich in den Frühstücksbrei mischen. Dieser Hirsebrei eignet sich hervorragend als Winterfrühstück, es gibt Wärme und macht stark.
| Servings |
| 2 Personen |
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Die Hirse abspülen und zusammen mit dem Wasser und Salz zum Kochen bringen und auf kleinster Stufe quellen lassen. Nach Belieben ¼ bis ½ TL Zimt dazugeben und mit dem Kochlöffel so viel Sahne einrühren, dass ein sämiger, duftender Brei entsteht. Eventuell mit ein wenig Honig süßen. Mischen Sie zum Schluss das eingeweichte Obst, die Nüsse und Sonnenblumenkerne unter den Hirsebrei. Je nach Geschmack können Sie auch das Einweichwasser des Trockenobstes trinken oder zusätzlich in den Frühstücksbrei mischen. Dieser Hirsebrei eignet sich hervorragend als Winterfrühstück, es gibt Wärme und macht stark.
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Ingredients
- 1/2 Tasse Hirse
- 1 Tasse Wasser
- 1 Prise Salz
- Honig nach Geschmack
- Zimt nach Geschmack
- 1-2 EL Schlagobers
- Trockenfrüchte, wie Marillen, Plaumen über Nacht eingeweicht
- Nüsse und Sonnenblumenkerne gehackt
Servings: Personen
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