Tomatensuppe, kalt oder heiß

Tomatensuppe, kalt oder heiß
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Knoblauch mit dem Doppelschlagmesser hacken, Kräuter ebenso hacken. Die Tomaten dazu geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Als warme Suppe: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen Die Suppe dazu leeren und mit 1-2 EL Balsamico abschmecken. Heiß in kleine Gläser füllen, mit Croissants und einem Sahne- oder Sauerrahmhäubchen und einem Basilikumblättchen dekorieren.
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Knoblauch mit dem Doppelschlagmesser hacken, Kräuter ebenso hacken. Die Tomaten dazu geben und pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken Als warme Suppe: Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen Die Suppe dazu leeren und mit 1-2 EL Balsamico abschmecken. Heiß in kleine Gläser füllen, mit Croissants und einem Sahne- oder Sauerrahmhäubchen und einem Basilikumblättchen dekorieren.
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Servings:
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